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越南蚬木砧板试用感受

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用户体验

蚬木砧板
名称:蚬木砧板
类别:厨具

优点:砧板免保养,无需泡水、泡油,清洗就可以直接使用了。提手设计,方便拿取;底部磨平,方便竖放,节约空间又干净卫生。砧板质地坚硬,纹理细腻,润湿后,色泽红润,特别讨人喜欢。无拼接,无漆无蜡,健康安全是第一,开启美味的第一“砧”,从【徐金砧】开始。

缺点:铁木砧板特别要注意保湿就能经久耐用,清洗时尽量湿透砧板再盖上湿毛巾就可以,只是提醒一下,谈不上是缺点。建议店家调整保护措施,客服贝贝态度非常诚恳,愉快地表示年后就准备重新做,相信一定更完美。

砧板可谓是厨房中的一宝,虽不能入菜成佳肴,却必然是开启美味的重要一“砧”。奇怪于木材和海产品“蚬”会有怎样的关系?度娘现身说法:瞧瞧砧板上一边宽一边窄的木纹年轮,是不是和蚬壳上的螺纹有些相像?由此冠之“蚬木”。再说说砧板的重量,有点逗的是:上一次试用成功的花架是桐木——最轻的木材;这次的砧板是蚬木,却是最重的木材,真实体验一把“孰轻孰重”。手拎起砧板,心里有点小后悔:尺寸调换得大了些,清洗砧板可得用洪荒之力了。◎︿◎ 配合砧板的用途,找了些蔬菜搭伴,砧板的纹理俨如皮肤,稍显捉急哈,谨祝小伙伴们笑口常开,鸡年一鸣惊人!

体验过程与产品细节

店家为砧板设计的提手为不锈钢材质,不用担心生锈而影响美观,又方便取放,边缘处理得也光滑。提手正中的“徐金砧”钢印突显出品牌意识的强大!

这张打了闪光灯,放大近看,纹理细密,手感摸着平滑油润。砧板有着自己的身份编码,激光雕刻在砧板的外圈上,非常清晰、工整,编码列入店家的档案信息库,方便售后的跟进,品牌和服务意识不是一般的强大!

提手为上方的话,相对的底部设计了宽度约为9cm的纵切面,使砧板可以竖立放置,以适应不同的空间,也避免长期单面朝下而滋生细菌,干净又卫生。

店家对待试客亦如上帝,一视同仁地赠送了一盒无漆铁木筷,从外盒到内包都是有品质的俊俏模样。还多送了一个密封袋,方便长时间不用时保存,防止砧板因干燥产生裂纹,店家考虑得很周到。

正反两面的纹理就像倒影一样几乎重叠,说明并非是拼接或碎木高压而成的。度娘说蚬木砧板的木心必须选择在砧板边,木心越靠边越好,这样的砧板就不容易开裂,这砧板好似符合这个观点。一面有点小瑕疵,像是结疤,问题不大。

按照说明,清洗了砧板,润湿后的砧板,纹理的红润色泽看得很明显,也使得砧板愈发地讨人喜欢。关于砧板散发出的气味,特地咨询客服后得知:因砧板密封发货,铁木特有的酸酯味不能散出,味道会大点,清洗一下再擦醋就会减轻,一般使用一个星期左右就消散了。想着既然擦醋,何不切点橙子,去味还能增香,听着菜刀切在砧板上发出的声音,你就会感叹它为何又叫“铁木”了,切橙不需大力,但仅此声音就与家中旧砧板有着天壤之别,清脆,真的有如打铁般的叮当声。

砧板直径约38mm,厚度约4.5mm,和店家标注的尺寸吻合,对于普通家庭来说,尺寸很合用。不过如果考虑到重量,老年人还是选择稍小尺寸的,少花点力气,毕竟每次砧板用完需冲洗,初期使用时保湿做好不会出现裂纹。

觉得包装还是有必要说一说,砧板由同样有品牌宣传设计的纸盒收纳着,纸盒完好无损,打开后,却有点小意外,只见砧板两边的泡沫都已经断裂,看着盒内的碎泡沫,是否有些担心砧板呢?拆开密封袋,惊喜地发现砧板本身并未有损伤,“铁木”称呼受之无愧啊,虽经快递小哥N次无心的传送,仅仅不锈钢提手稍有歪斜,家人用榔头敲一下就正了。

试用总结

优点:砧板免保养,无需泡水、泡油,清洗就可以直接使用了。提手设计,方便拿取;底部磨平,方便竖放,节约空间又干净卫生。砧板质地坚硬,纹理细腻,润湿后,色泽红润,特别讨人喜欢。无拼接,无漆无蜡,健康安全是第一,开启美味的第一“砧”,从【徐金砧】开始。

缺点:铁木砧板特别要注意保湿就能经久耐用,清洗时尽量湿透砧板再盖上湿毛巾就可以,只是提醒一下,谈不上是缺点。建议店家调整保护措施,客服贝贝态度非常诚恳,愉快地表示年后就准备重新做,相信一定更完美。

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