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膨化食品 - 商品百科

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膨化食品商品定义

百科介绍:膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味逼真、风格各异的休闲食品。如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费大众喜爱的食品。膨化食品是60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,喷爆食品,轻便食品的。 ...更多介绍 | 流行产品

如何选购膨化食品

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