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开小灶品牌介绍产品选购

一 . 品牌介绍

开小灶品牌介绍与选购指南

开小灶是一个新品牌,是统一旗下的品牌。统一企业(中国)投资有限公司积极响应国家号召,创新推出“开小灶”生活料理,并于2018年9月12日在上海召开上市发布会,率先向外卖行业发起挑战。

统一企业“开小灶”生活料理的推出,既保留了外卖的便捷性,又摒弃了外卖有可能“不健康、不卫生”的隐患,从而让消费者吃到真正“放心”“安全”“美味”的食物,意图从外卖产业“分一块蛋糕”,将不健康外卖挤出餐桌。

“开小灶”提出了 “除了外卖,还有开小灶”的品牌口号,试图解决“压抑的城市生活”与“悠然的田园生活”的冲突,向消费者传递“纵使我们无法逃离城市喧嚣,但每个人心中都应保有一片田园”的品牌态度。

“开小灶”旗下目前拥有“土豆煨牛腩”、“宫保鸡丁”、“小香菇烧肉”三款产品。展示了其在“放心”“安全”“美味”方面所做的努力。

首先,“开小灶”使用的米饭选择了位于北纬45~48度黄金稻米产区,日照时数超过1350个小时的东北大米,经过三道抛光、三道色选,将最精华的部分呈现出来。

其次,以土豆煨牛腩为例,“开小灶”的土豆选择了颜值与口感俱佳的荷兰15号土豆。经过110天自然生长,21天以上静置,使土豆口感最为粉沙。“开小灶”的牛腩采用肥瘦比为近似2:8的牛腩,以不高于18度的温度腌制1小时,每20分钟搅拌一次,随后进行小火慢炖,从而锁住美味。

最后,“开小灶”的每一道菜品都在五星级酒店主厨的倾力指导下,通过控制工序、时间、香味、手艺、温度五大工艺,真实地还原了中华烹饪料理的精髓——“锅气”。“锅气”是在食物烹饪时,油脂经过充分受热,同锅体碰撞所产生的焦香。这种现炒特有的焦香,讲究的是极为精妙的火候控制,外卖食品在长时间配送后,大部分丧失这种风味。统一企业推出的“开小灶”属于自热食品,通过12-15分钟自加热,即可还原出一道现场烹饪的菜肴,如同实质的“锅气”,仿佛亲手所做。

主要流行类型

  • 开小灶米饭
    价位:22 - 149 元 售出 > 35500件
    土豆煨牛腩,肖战代言同款。新老包装,随机发货。新老包装,随机发货。15分钟生米变熟饭,户外郊游,自热米饭火锅。自热米饭,方便快捷,饭香馥郁。新老包装交替中,随机发货。冷水
  • 开小灶火锅
    价位:23 - 156 元 售出 > 22719件
    6口味可选。肖战代言,多口味混合整箱。配料。4盒整箱。鸳鸯火锅,一盒两吃
  • 开小灶牛肉
    价位:18 - 149 元 售出 > 9640件
    土豆煨牛腩,肖战代言同款。新老包装交替中,随机发货。冷水加热,自驾游好伴侣。官方授权,6种口味可选,肖战代言。好好吃饭开小灶。6口味可选。15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小
  • 开小灶宫保鸡丁
    价位:20 - 149 元 售出 > 7442件
    新老包装,随机发货。家中有米,宅着不急。好好吃饭开小灶。三口味可选。家中有米,宅着不急。自热方便,珍珠米,粒粒香,给自己吃顿好的。15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小灶。土
  • 开小灶猪肚鸡
    价位:27 - 203 元 售出 > 8272件
    新口味,啤酒鸭,猪肚鸡。15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小灶
  • 开小灶香菇烧肉
    价位:21 - 224 元 售出 > 5561件
    新老包装,随机发货。15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小灶。新老包装,随机发货。自煮米饭,出门在外开小灶,三口味可选。自煮米饭,出门在外开小灶
  • 开小灶腊味煲仔饭
    价位:22 - 224 元 售出 > 4441件
    15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小灶。新老包装随机发货,克数更新中,随机发货
  • 开小灶四喜
    价位:23 - 224 元 售出 > 3378件
    新老包装,随机发货。15分钟生米变熟饭,好好吃饭,开小灶。新老包装,随机发货


二 . 旗舰店产品