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江苏汪 - 江苏连云港特产


特产介绍

连云港板浦汪恕有滴醋厂座落于百家名镇板浦的东郊,是江苏省食醋生产行业的标杆企业之一。现为连云港市农业产业化重点龙头企业、江苏省放心消费活动先进单位,全国工业旅游示范点企业。

本厂主要生产传统名特优产品汪恕有滴醋,产品先后荣获江苏省优质食品、农业部优质产品、第五届北京亚太国际贸易博览会银奖、江苏省消费者协会推荐商品、江苏省质量信用产品、江苏著名商标、首届中国食品博览会银奖,长江三角洲地区优质食品。1998年通过美国食品和医药管理局(FDA)的检测。企业早在2003年获得了食品质量安全市场准入证,同年通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证。产品现已畅销全国十几个省市及台湾、香港等地区,在市场上一直是供不应求。

汪恕有滴醋创牌於清初康熙十四年(公元1675年),距今已有三百三十多年的悠久历史。清代著名文学家袁枚在其烹饪名著《随园食单》一书中推荐“以板浦醋为第一”。该醋以优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成,味美津香。有健脾开胃、软化血管、助消化、舒筋络、消疲劳等多种保健功能。该醋的生产技艺是我国食醋酿造行业仍延用至今极少的几家传统手工醋造工艺,其独特的产品配方、世代相传的酿造技艺,已成为传统产业中独树一帜的代表,现已列入江苏省级非物质文化遗产,是国家商务部授予的第二批中华老字号企业,已成为连云港市对外交往的一张城市名片。

特产产品

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