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重庆永川豆豉 - 重庆重庆特产


特产介绍

重庆市永川豆豉食品有限公司简介

公司的创建历史悠久,永川豆豉始创于1644年,距今已370多年历史,清道光五年(1825年)永川邑绅杜鼎丰在永川北门(原公司地址内)开创鼎丰号酱园铺,采用当地北门水井(此井后称为豆豉老井)井水生产永川豆豉至今;2013年公司斥资1.27亿元人民币在永川区大安街道凤凰湖工业园区建设新厂区,设备、工艺进行了全面改造、升级,建成后的新厂产能、产品质量得到了大幅提升和保障。

目前,重庆市永川豆豉食品有限公司是全世界最大的毛霉型豆豉生产基地,拥有年产5000吨传统毛霉型豆豉和年产10000吨复合霉低盐豆豉的生产能力,拥有永川豆豉、酱油、豆瓣、火锅、复合调料等现代化生产线,拥有高水平的研发队伍,联合三医大、西南农业大学食品科学学院、四川省调品味研究所、重庆市食品工业研究所等专业机构进行新品研发。产品畅销全国,远销美国、加拿大、荷兰及东南亚等地区。

公司通过几次转型后发展迅猛,通过了QS认证和ISO9001质量管理体系认证,拥有中华老字号企业、国家级非物质文化遗产、永川豆豉原产地标记注册认证、重庆市名牌产品、重庆市著名商标等殊荣;中国传统食品著名品牌、中国出口企业卫生注册企业、全国食品工业优秀食品龙头企业、中国食品博览会金奖、亚太国际贸易博览会金奖,重庆高新技术企业;并多次荣获国家商业部优质产品等称号。

公司坚持以市场为导向,以“光大三百年传统名牌、铸造世界美食精品”为目标,致力于传统食品同现代生物技术结合,追求品质卓越和服务优异,秉“诚信、友爱、进取”的企业精神,与各界朋友及消费大众一道共创美好生活。

特产产品

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