特产介绍
受保护时间:2013年1月23日,国家质检总局[2013]第15号公告批准实施保护
保护范围:凉山州现辖行政区域
产品特色
凉山苦荞茶有造粒型茶和全麦(胚)苦荞茶两种,造粒型茶色泽呈现黄褐、黄绿或黑褐色,全麦(胚)苦荞茶形状为圆形麦粒或破碎麦粒。开水冲泡后茶汤清亮,呈浅黄色或黄绿色;品尝有苦荞麦特有的香味,无异味,无肉眼可见杂质。其理化指标特点是全麦(胚)苦荞茶总黄酮(干基,以芦丁计)为1.0%以上,造粒型茶总黄酮高达2.0%以上,品质最佳。
获保护后的成效
全州获得苦荞茶地理标志保护产品专用标志使用企业20家,苦荞茶年销售总额达6亿元;10家企业先后通过了HACCP体系、IS09001国际质量管理体系、IS022000国际食品安全体系、有机食品认证和定量包装商品净含量计量C标志认证。凉山苦荞产业是全国苦荞茶加工企业最多、加工规模最大、系列产品最全、竞争能力最强的产业;凉山苦荞茶行销全国各地和港澳市场,出口日本、韩国、新加坡、俄罗斯、加拿大及欧盟、东南亚等国家,所以有“世界苦荞在中国,中国苦荞在凉山”之誉。
产品获奖情况
凉山苦荞茶在历届农博会、农交会、西博会、展销会等重大节会上获得了金奖、最畅销产品奖、消费者最喜爱产品等殊荣。西昌航飞苦荞科技发展有限公司、四川环太实业有限责任公司、西昌思奇香食品有限责任公司获得“中国驰名商标”,甘洛县彝家山寨农牧科技有限公司获得“四川省著名商标”,西昌市正中食品有限公司获得“四川名牌产品”称号。
特产产品
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