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金乡黑蒜 - 山东济宁特产

| 特产产品

| 特产介绍

金乡黑蒜是采用源于日本的独特生产技术,通过对精选大蒜进行发酵熟成处理精制而成。经过长时间的发酵熟成,大蒜中原有的蛋白质分解为氨基酸,碳水化合物分解为果糖,大蒜由原来的乳白色变成了黑褐色,这也是黑蒜名字的由来。黑蒜在制作过程中没有使用任何化学添加剂及药物,在留生大蒜原有成份的基础上,使生大蒜的抗氧化、抗酸化功效提高了数十倍,又把生大蒜本身的蛋白质大量转化成为人体每天所必需的18种氨基酸,进而被人体迅速吸收,对增强人体免疫力、恢复人体疲劳,保持人体健康起到巨大积极作用,而且味道酸甜,食后无蒜味,不上火,是速效性的保健食品。我们知道大蒜本身就是非常好的保健食品,而黑蒜的作用更是惊人。对糖尿病、高血压、高血脂、癌症都有非常显著的防治功效。

| 特产档案
  • 品牌名称:金乡黑蒜
  • 特产产品:金乡黑蒜,名优特产
  • 原出产地:山东济宁
  • 所属类别:粮油米面/南北干货/调味品|50016422,水产肉类/新鲜蔬果/熟食|50050359,
  • 特产属性:名优特产
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