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舟山黄鱼鲞 - 浙江舟山特产

| 特产产品

| 特产介绍

用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后,称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪,有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。

| 特产档案
  • 品牌名称:舟山黄鱼鲞
  • 特产产品:舟山黄鱼鲞,名优特产
  • 原出产地:浙江舟山
  • 所属类别:水产肉类/新鲜蔬果/熟食|50050359,
  • 特产属性:名优特产
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