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洞庭碧螺春茶 - 江苏苏州特产(地理标志产品)

| 特产产品

| 特产介绍

产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。后来康熙皇帝南巡,游览太湖,江苏巡扶宋荦用“吓煞人香”进贡,康熙品尝后大加赞赏,然认为茶名欠雅,便因此茶产于洞庭东山碧螺峰而易名为“碧螺春”。 碧螺春茶的特点是条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。洞庭碧螺春茶为地理标志保护产品。洞庭碧螺春茶为地理标志证明商标。

| 特产档案
  • 品牌名称:洞庭碧螺春茶
  • 特产产品:洞庭碧螺春茶,地理标志产品
  • 原出产地:江苏苏州
  • 所属类别:茶|124458005,
  • 特产属性:地理标志产品
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