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北京秋梨膏 - 北京北京特产

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北京秋梨膏

工艺:首先要选取当年生产的秋梨,把它们清洗干净后擦成丝条,再用纱布包紧挤出梨汁来。接着再把梨汁倒入特制的锅里熬煮。熬梨汁的锅是铜 质的,锅里镀了一层锡。在熬煮梨汁过程中一定要加入蜂蜜、白糖和生姜等配料。最后还要根据不同的配方,分别加入茯苓、贝母、燕窝等药料。等到把梨汁熬成粘稠状态后,秋梨膏便制成了。

特点:甜爽可口,具有润肺、化痰、止咳祛喘、安神、健脾胃等功效。

| 特产档案
  • 品牌名称:北京秋梨膏
  • 特产产品:北京秋梨膏,名优特产
  • 原出产地:北京北京
  • 所属类别:传统滋补营养品|50020275,
  • 特产属性:名优特产
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