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西安凉皮 - 陕西西安特产

| 特产产品

| 特产介绍

特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子

简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。( 西安)

| 特产档案
  • 品牌名称:西安凉皮
  • 特产产品:西安凉皮,名优特产
  • 原出产地:陕西西安
  • 所属类别:粮油米面/南北干货/调味品|50016422,
  • 特产属性:名优特产
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