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板城烧锅 - 河北承德特产(中华老字号)

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| 特产介绍

承德乾隆醉酒业有限责任公司(板城烧锅酒)重建于1956年,前身是有着几百年历史的承德下板城庆元亨烧酒作坊。公司历经半个多世纪的发展,拥有总资产5亿元,在职员工1200多人;2009年销售收入8.5亿元,年利税近2亿多元,跻身于全国白酒品牌50强。

公司产品以优质高粱和小麦为主要原料,采用传统老五甑工艺和现代微生物技术相结合,经固态泥池双轮发酵,以中温大曲为糖化发酵剂,人工窖泥、双轮发酵,量质摘酒,分级储存,自然老熟,精心勾兑而成。具有酒体纯正、酒液清亮如晶、窖香浓郁、落喉爽净、回味悠长、饮后口不干、不上头的特点,产品畅销省内,远销全国十几个省市、自治区市场。

企业快速发展的同时,赢得了社会的广泛赞誉。“板城” 商标被评为消费者最喜爱的百强商标;曾三届荣获联合国包装组织的 “世界之星” 包装大奖。

2009年国庆前夕,承德乾隆醉酒业有限责任公司正式搬入新厂区。600亩的厂区面积、先进齐备的硬件设施为板城烧锅酒千余名职工营造出了一个壮观美丽、整洁大气,兼具现代化、人性化的工作和生活场所;同时将使乾隆醉酒业公司在产能和市场竞争力有大幅提升。乾隆醉酒业公司将真正成为集白酒生产经营与旅游观光为一体的大型酒业集团公司。

相传乾隆三十八年,乾隆皇帝与宠臣纪晓岚微服私访至下板城庆元亨酒店,突闻酒香扑鼻,遂进酒店畅饮。君臣二人酒兴之余,诗兴大发。乾隆皇帝先声夺人,命出上联“金木水火土”。纪晓岚才思敏捷、聪颖过人,巧对出下联“板城烧锅酒”。这一下联不仅把木、土、火、金、水以汉字偏旁分别嵌入“板城烧锅酒”中,并且分别相克于“金木水火土”,君臣佐使恰到好处;此联一出,乾隆皇帝连声称赞:“好联!好酒!”并趁兴御笔亲书赐予小店。自此“板城烧锅酒”名扬四海。

| 特产档案
  • 品牌名称:板城烧锅
  • 特产产品:板城烧锅,中华老字号
  • 原出产地:河北承德
  • 所属类别:酒类|50008141,
  • 特产属性:中华老字号
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