上海凯司令 - 上海上海特产（中华老字号）

“凯司令”是上海西点业久负盛名的“中华老字号”企业。创建于一九二八年，距今已有八十余年历史，当时为纪念北伐军的凯旋，打破被洋人垄断的上海西餐业，便取名为“凯司令”

凯司令可谓历经磨难，久经风霜，六十年代后曾改名为“凯歌食品厂”，八十年代初恢复原名“凯司令”，一九九三年定名为凯司令食品有限公司,2010年公司转制为凯司令食品股份有限公司。

几十年来，凯司令从初创时的一间酒吧，逐渐发展成为西点、西餐、咖啡综合型西式点心食品公司，这期间饱含了沧桑，也创造了辉煌，凯司令这一美誉也早已远扬海内外，已成为上海人自诩口福不浅的一句赞语。

凯司令的奶油裱花蛋糕、维纳斯精致饼干，二度被国家商业部授予金奖，采用先进工艺、先进技术开发研制的西式多味干点系列深受广大消费者的喜爱。

凯司令食品股份有限公司现有数千平方米的生产基地和先进的设备，拥有强大的专业技师队伍和新品开发的烘培研究室，以及分布在全市的20多家专卖店，南京西路总店更是家喻户晓。位于南京西路1001号的总店，营业面积700多平方米，集西点、西餐、咖啡为一体，环境典雅、服务俱佳，是各界人士餐饮、休闲的青睐之处。

“追求卓越，品位永恒”是凯司令人奋斗的目标，我们热忱地欢迎四海宾客，八方友人，座客凯司令，一睹中华老字号的风采。