江苏韩复兴 - 江苏南京特产（中华老字号）

南京韩复兴清真食品有限公司是本市最大的清真食品专业化公司，已有140多年的历史，是中华老字号企业。被国家商务部评为全国首批“中华老字号”企业。其连锁一店被评为“三信三优”企业、“青年文明号”、“巾帼示范岗”、“信用商家”、“先进单位”等荣誉称号。

南京韩复兴清真食品有限公司前身——“韩复兴板鸭店”，始创于清朝同治年间，当时，“韩复兴”的鸭子因精工制作而其声明远扬，还作为送礼的佳品，用荷叶及五彩丝线包扎进京上贡，故韩复兴板鸭又名“宫礼贡鸭”。

2002年，为在市场经济中更好的保护老字号的品牌，充分发挥品牌和文化优势，经国家工商局批准“韩复兴”取得了商标注册证书；并在“清真韩复兴板鸭商店”的基础上成立了集生产、销售、批发、配送于一体韩复兴清真食品有限公司，扩大了韩复兴的品牌知名度，提升了“韩复兴”的社会影响力和竞争力，更大程度地满足了社会需求，促进了“韩复兴”更快地发展。目前“韩复兴”已经创下了南京清真食品行业的五个之最：一是卤菜经营场所最大。地处湖南路口的韩复兴专卖店是我市最大的卤菜店，也是清真食品行业最大的卤菜店，平均每天接待顾客5000人次以上。二是生产加工场地最大。在全市清真食品行业中，无论占地面积、厂房面积，还是生产规模，数韩复兴清真食品加工厂最大。三是年销售额最高。四是人均劳效最高。五是经营场所单位面积创效最高。

多年来，公司内强素质，外树形象，为清真食品行业的快速发展拓展了空间，并引领着清真食品行业向更高、更新的目标迈进。