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三珍斋 - 浙江桐乡特产(中华老字号)

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嘉兴三珍斋食品有限公司情况介绍

嘉兴三珍斋食品有限公司是一家有160多年历史的“中华老字号”综合性食品加工企业。“三珍斋”肉禽制品在历史上曾被誉为“卤味大王”而驰名于江南,在江、浙、沪一带口碑颇佳,先后被认定为浙江省著名商标、中国驰名商标,“三珍斋”牌酱卤禽类制品荣获国家质检总局的地理标志(原产地)产品注册保护。目前企业有员工400余人,其中工程技术人员和管理人员近70人,企业占地90亩,建有符合国家出口认证标准的食品加工厂房40000平方米,先进食品加工流水线数条,冷库5000吨,固定资产 4000万元。企业建立有完善的质量管理体系,是嘉兴地区首家通过ISO22000:2005(HACCP)食品安全控制体系认证和官方验证的食品加工企业,并通过ISO9001-2008质量管理体系认证和QS食品生产许可证认证。主要产品有“三珍斋”牌肉禽系列罐头及制品等四大系列60余个品种规格,并获得国家认证认可监督管理委员会出口食品卫生注册备案和美国FDA注册。产品销售网络覆盖全国20多个省、自治区和直辖市,产品除内销外,还出口到韩国、日本和中东等国家和地区,2010年实现产值2.6亿元人民币,实现利税2000多万元。

我们作为浙江省骨干农业龙头企业,充分利用乌镇当地的传统禽类养殖业优势,先后建成了经浙江省农业厅认定的年产53万羽无公害肉鸭养殖示范基地,改建了全自动禽类屠宰加工生产线和车间,达到日宰杀肉鸭2万羽的产能,形成经农业部品质安全中心认证的年产550吨无公害鸭肉产品的加工能力,通过无公害养殖取得良好经济效益的示范作用,极大地带动了当地农户的养殖积极性。同时,扩建了年产3万吨无公害饲料的规模,给良种苗禽孵化场增添了多台套自动化孵化设备,并出台多种助农扶农措施,诸如为了保证和提高产品的质量,公司向农户赊销无公害饲料;与兽医站合作向养殖户无偿提供禽病防治等多方面的帮助,并以保护价合同订单的形式回收产品,保证了养殖户稳赚不亏,有利可图。通过从提升本地肉鸭品种这个源头抓起,投资150多万元,建立起总占地30多亩的数个种禽场,在原有本地麻鸭、白羽鸭的基础上引进瘦肉型优良品种SM3父母代种鸭42000羽,形成年供种蛋70万公斤和提供优质肉鸭300万羽的规模和能力;极大地带动了本地种鸭养殖业的发展,使乌镇成为浙北的苗禽产地,目前已达到年供苗禽700万羽的规模,在此同时我们还在当地建立起2500余亩大米种植基地,联络带动农户600多户,外省受惠农户1000多户。近三年来共计加工收购本地家禽180万羽,货值2300万元以上;大米 2500吨,货值650万元。目前公司已初步建立起完整的多系列农产品深加工产业链,为企业长期持续地为农服务和自身发展打下了良好的基础,目前企业经营情况良好,产销二旺,利税每年都有较大幅度的提高。

公司将一如既往地秉承“三珍斋”创始人“质量为先,顾客至上” 的理念,结合现代的质量管理实践,以“信誉传家、质量为本、顾客满意”为经营宗旨。进一步提高在企业管理、生产研发、质量检测和市场开拓等方面的科学化、制度化、绩效化的管理水平,积极提升企业的加工能力和技术水平,更积极地加大扶农助农的力度,开发出更多新颖、营养和有生命力的新产品,保持企业良好的发展势头,坚持走可持续发展之路,为千年文化名镇的传统美食谱出新的美好篇章!

| 特产档案
  • 品牌名称:三珍斋
  • 特产产品:三珍斋,中华老字号
  • 原出产地:浙江桐乡
  • 所属类别:零食/坚果/特产|50002766,粮油米面/南北干货/调味品|50016422,水产肉类/新鲜蔬果/熟食|50050359,
  • 特产属性:中华老字号
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