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微山湖 - 山东特产(中华老字号)

| 特产产品

| 特产介绍

微山县湖产品加工总厂始建于1953年,是鲁南地区最大的集麻鸭、鮰鱼养殖、禽蛋肉食、水产品加工出口为一体的联合企业,拥有2个合资子公司(微山宏润水产食品有限公司)、(微山昭重水产食品有限公司)、,2个内资子公司(微山县养鸭专业合作社)、(微山县人民食品厂),现有员工580人,其中:高级工程师2人、中级职称48人,具备了一支高素质的养殖、加工、经营管理为一体的科技队伍。企业总资产12400万元,其中:固定资产6000万元。企业占地面积62270平方米,厂房建筑面积9870平方米,养殖实验基地1800亩,经营范围:麻鸭、鮰鱼养殖、禽蛋肉食、水产品加工销售。主要产品:微山湖牌麻鸭制品加工系列、松花蛋、熟鸭蛋制品系列、淡水鱼虾制品系列。年生产加工各种禽肉蛋制品、水产品6500吨,产品70%以上出口,水产品出口美国、欧盟,禽蛋制品出口美国、日本、韩国、澳大利亚等东南亚国家和地区。国内销售渠道设立了北京、济南、青岛、南京、上海、西安6个办事处,产品以城市各大超市销售为主,逐步向周边市区覆盖,已形成了自己的销售网络。2010年实现销售收入1.53亿元,利税971万元,出口创汇273万美元,实现社会综合效益1.3亿元。

企业坚持以市场为导向,立足湖区资源开发,以微山麻鸭鮰鱼养殖、禽肉蛋、水产品加工出口、科技新产品开发和名牌战略为主线, 实施贸工农一体化、产供销一条龙,基地+农户的可持续发展战略,以订单农业的模式与沿湖8个乡、镇,170多个村委会和养殖捕捞专业大户签订了收购合同,并在合同中明确了保底收购的价格,消除了养殖捕捞户的后顾之忧,形成了风险共担的利益共同体。09年较08年户均增加收入600余元。2005年8月被山东省人民政府批准为农业产业化省重点龙头企业,山东省成长型中小企业,省级重合同、守信用企业,公司连续多年被市政府评为农副产品加工出口龙头企业,县政府经济效益龙头企业,企业有着多年的生产加工经验,生产工艺、技术设备先进,水产品加工车间获得美国FDA、 HACCP认证,出口欧盟水产品认证,取得了中国质量认证中心ISO9001:2000管理体系认证和CQC国际联盟认证。“微山湖牌”熟鸭蛋、松花蛋、五香扒鸭被评为中国农业博览会名牌产品,“中华老字号”,“山东老字号”、“山东省名牌产品”, 2003年被中国绿色食品发展中心评为绿色食品,“微山湖牌”商标连续三届被评为山东省著名商标。2008年9月微山湖牌松花蛋、熟咸蛋、五香扒鸭、烧鸭又被评为“2008-2009年度山东省旅游商品十佳品牌(名优产品类)”和“山东省旅游标志产品”。2009年再次被评为“山东禽蛋制品企业十大知名品牌”。

《微山湖》松花蛋个大质优,晶莹透亮,五彩清晰、馥郁芳香、回味悠长。《微山湖》即食熟咸蛋,红白分明,蛋黄油渍淋淋、黄中透红、味道清香,真空袋封,方便卫生。主要出口美国、韩国、澳大利亚等国家。《微山湖》松花蛋、味蛋产品根据市场和客户要求,具备十多种不同规格的精美包装。现已形成年总产量10万吨的生产能力,主要出口日本、韩国及东南亚国家和地区。国内以北京、南京为中心辐射南北方城市,形成了规模销售网络。《微山湖》五香扒鸭选用优种微山湖麻鸭,发掘民间秘方,使用现代科技工艺制做,产品肥而不腻、香酥味美、真空双重包装、高压灭菌,配以不同形式的彩箱彩袋,填补了微山湖区鸭制品生产的空白。《微山湖》系列产品的大量面市,使微山县麻鸭养殖、产蛋、加工、销售形成了系列规模。为进一步加快资源开发和产品技术进步步伐,工厂充分发挥现有资源和自身技术优势,先后投资4000万元,扩建改造禽蛋制品加工车间,不断扩大生产规模,现已形成年加工松花蛋、熟咸蛋2.5亿枚,五香扒鸭制品8000吨的生产能力,并根据现代社会人类快节奏生活需求,相继开发了无包泥真空包装即食松花蛋、无铅涂膜松花蛋、真空包装即食熟味蛋,突破了数百年不变的传统包泥、涂灰工艺,产品卫生安全,方便适宜,面市后深受消费者喜爱。2002年首次进入美国市场至今,由美国大西洋宝马有限公司全美总代理;韩国销售由韩国瑷棠株式会社总代理。在美国及其东南亚国家和地区建立了较为稳固的销售体系。

厂址:微山县戚城街82号

| 特产档案
  • 品牌名称:微山湖
  • 特产产品:微山湖,中华老字号
  • 原出产地:山东
  • 所属类别:水产肉类/新鲜蔬果/熟食|50050359,传统滋补营养品|50020275,茶|124458005,
  • 特产属性:中华老字号
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