四川鹃城牌 - 四川特产（中华老字号）

公司简介

“郫县豆瓣”起源于清代嘉庆年间（1804年），始为川西居民自制佐餐之盐辣椒、酱菜之类，辗转近百年。光绪年间，陈氏后人陈守信，号“益谦”，设立“益丰和”号酱园，陈守信悉心数年，独创秘方，改盐渍辣椒为“豆瓣辣椒”，“郫县豆瓣”由此诞生，“益丰和”号酱园也被人奉为“郫县豆瓣”正宗鼻祖。

1955年，“益丰和”响应政府号召，实行公私合营组成“郫县酱园”，后更名为“郫县豆瓣厂”，生产的产品定名为“鹃城牌”。1999年4月经四川省体改委批准由郫县豆瓣厂等三家地方国营骨干企业在股份制改造基础上组建四川省郫县豆瓣股份有限公司。

公司位于成都市郫县郫筒镇南大街180号，占地近10万平方米，总资产1.05亿元，年销售额9500余万。拥有员工380余人，各类工程技术人员、大中专毕业生100余人。年产“鹃城”牌郫县豆瓣及系列产品1.47万吨，是西南地区历史最悠久的调味品生产企业。

“鹃城”牌郫县豆瓣及系列产品，不仅畅销国内各大城市，还远销日本、香港、泰国、南斯拉夫、美国等国家和地区，并通过国际贸易和驻外机构直接输送到世界200多个国家和地区。每年通过外交部订购的郫县豆瓣，早已走进了各驻外使馆，用于接待宾客之用。

“鹃城”牌郫县豆瓣是郫县豆瓣同行业中的标杆企业，郫县豆瓣的正宗鼻祖，是最早一家获得出口权的豆瓣企业，是非物质文化遗产郫县豆瓣传统制作技艺的传承企业，是郫县豆瓣行业中唯一拥有郫县豆瓣传统制作技艺国家级传承大师的企业。

历经百年沧桑，“益丰和”号酱园美名依旧，“鹃城”牌郫县豆瓣也依其秘方酿制，成为享誉世界的郫县豆瓣的代表之作！面对未来，公司将继续倡导新的健康理念，以生产“健康、绿色、味美、营养”的产品为目标，继续致力于成为中国健康产业的推动者和先行者，为打造一流的调味品王国而不懈努力！

☆公司业绩史流芳：

历史获奖名录：

◇1985年荣获轻工部优质产品称号

◇1988年荣获首届中国食品博览会金奖

◇1990年荣获国家旅游总局、商业部、轻工部举办的国际旅游购物节同类调味品最高荣誉将“天马银 奖”，并成为第十一届亚运会指定产品

◇1992年获得首届巴蜀食品节金奖，同年又被国家商检局审批为出口商品注册登记企业

◇1996年被评为中国消费者信得过金榜畅销产品

◇1999年“鹃城牌”荣获四川省著名商标

◇1999年被国内贸易部评为“中华老字号”

◇2000年被中国绿色食品发展中心评为国家A级绿色食品

◇2001年被评为省市农业产业化经营重点龙头企业

◇2003年通过国际ISO9001:2000质量认证

◇2003年被评为四川省名牌产品

◇2003年“鹃城牌”经中国绿色食品发展中心复审，再次被评为国家A级绿色食品

◇2003年“鹃城牌”再次荣获四川省著名商标

◇2005年“鹃城牌”再次荣获成都市著名商标

◇2005年获第二届四川•中国西部国际农业博览会金奖

◇2006年被商务部评为“中华老字号”

◇2006年被四川省商务厅评为“四川老字号”

◇2007年获首届中国成都国际农业博览会金奖

◇2007年通过QS食品质量安全认证

◇2008年再次被评为四川省名牌产品

◇2009年获得“十大最具成长性成都品牌企业”荣誉称号

◇2009年获得中国最具影响力清真品牌企业

新厂区介绍

根据公司战略发展和市场需求，在郫县县委和县政府的大力支持下豆瓣公司于08年3月实施了100000T/a 郫县豆瓣技改新厂区的工程建设。

新厂区地处中国川菜产业园区，成都半小时经济圈的郫县安德镇，该工程是四川省、成都市、郫县重点建设项目之一，是郫县豆瓣行业的龙头企业和行业标准化生产示范工厂。新厂区占地200亩，规划建筑面积50000平方米，设计年生产郫县豆瓣及调味品10万吨，工程总投资1.26亿元人民币，整个工程将于2011年5月1日完工剪彩。

新厂区规划设计建设将立足高起点、高技术、智能自动化，以领导郫县豆瓣行业的健康可持续发展为目标。新工厂设计特点：1、高效鲜椒自动化清洗加工流水线：有效的保证椒醅生产质量，最大限度的清除农副产品原料中多余杂质，为保证产品品质把好原料加工第一关奠定了坚实的基础；2、采用全封闭自动控制不锈钢网晒露大棚：将原有酿造车间技术进行了革命性的创新，使其产品在现代化食品生产过程中完整保存了传统郫县豆瓣的酿造工艺和独特风味，从根本上彻底改善了数百年来豆瓣在酿造过程中的卫生环境，为保证产品卫生健康与优质品质奠定了更坚实的基础；3、全自动包装流水生产线：提高了产品在后期包装过程中的品质要求，生产交付周期得到有效保证。

我们坚信，“鹃城”牌郫县豆瓣随着新厂投入生产使