河南王守义十三香 - 河南驻马店特产（中华老字号）

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司是大型的清真粉状香辛料调味品生产企业，集团以调味品生产销售为主营业务，同时兼营彩印、包装材料等辅业的综合性调味品企业。公司位于驻马店市十三香路中段，占地面积270亩，建筑面积15万平方米，注册资金1.6亿元，总资产6.5亿元，2013年年产各种调料6万余吨，销售额达到11.5亿元，上交税金1.1亿元。公司现有员工2000余人，公司管理人员90%以上拥有大专及以上学历，并且每年都从各大高校招聘优秀毕业生充实到公司队伍中，同时公司拥有技术人员105人，中高级技术人员30人，技术人员数占公司总人数的百分之十五。

公司产品

目前公司产品除“王守义十三香”调味料外，又开发了“麻辣鲜调料”、 “鸡精” 、“包子饺子调料”、“炖肉料”、 “炖鸡料”、“炖鱼料”、“炸鸡料”等 100多种规格的清真调味品。公司主营产品“十三香”选用多种植物香辛料，经传统工艺炮制，现代技术精制而成，其芳香浓郁，口味纯正自然，具有去腥除膻、提味增香、使用方便、用途广泛等特点，适合不同区域、不同民族和各界人士的口味；公司“麻辣鲜”调料精选多种优质原料，经科学调配，现代工艺精制而成，麻味醇厚，辛味持久，鲜味浓郁，具有提香增鲜、提高食品醇厚味及天然风味的特点，产品口感舒适，使用方便，老少皆宜；公司“鸡精”产品采用各种优质原料，经过科学配方运用现代工艺精制而成，集营养、美味、方便于一体，鲜味醇厚，风味自然。同时，为满足不同消费者的需求，公司还精心设计了瓶、听、礼品袋、礼品箱等多种包装，多层次、多界面的满足广大消费者的需求。目前，十三香公司生产的王守义十三香系列调味品畅销全国30多个省市，是深受广大消费者喜爱的高知名度、高美誉度产品，在全国香辛料调味品行业中处于领军地位，近年公司生产的所有产品，无一出现质量问题。

公司技术

集团公司始终把调味品行业的现有优势与现代化生产相结合，重视技术创新和高新技术的应用，先后投入数千万元，对工艺难度较大的原材料加工生产线进行技术改造，研发出国内第一条拥有自主知识产权的全封闭式粉状调味品加工生产线；启动了原材料杀菌处理的技术改造工程，完成了十三香全自动包装生产线的技术改造，使十三香调味品的生产完全实现了自动化。公司又投入大量资金用于企业的ERP、生产自动化控制DCS、质量检验等系统及电子商务的建设连接，形成了管理控制一体化。先进设备等软硬件的引进和技术改造的加强，对提高企业不断满足客户需求的能力和参与国际竞争能力起到了积极的强有力的技术支撑和保障。2008年公司设立了研发中心，按照高标准建成了研发能力强具有国内先进水平的中心实验室。实验室包括物理、化学检验系统、重金属检验系统、微生物检验系统和品评试验系统等。同时还拥有一批高素质、高学历、经验丰富的研发队伍，中心人员全部为大专以上学历，其中高级技术职称二十余人。中心配备有PEAA600原子吸收光谱仪、气相色谱仪、双道原子荧光光度计、凯式定氮装置、紫外分光光度计、全自动微波消解系统等国内外先进设备，为研发工作进一步开展打下了良好的基础。

公司文化

公司坚守 “抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的宗旨，以质量创品牌，以质量促发展；坚持“兴业为民，以人为本，诚信对人，亲情待人”的公司理念把十三香的人心紧紧地捆在一起；坚信“实实在在做人、踏踏实实做事”是每位十三香人的基本品质，以德为先、德才兼备；同时要求员工追求进步，不断学习，并在实际工作中将知识和技能转化为生产力，实现个人和公司的共同成长与进步。

质量控制

2000年公司通过ISO9000质量管理体系认证，2002年通过了中华人民共和国出口食品生产企业卫生注册，建立了完善的食品质量保证体系。

公司确立了“抓质量、树名牌、守信誉、为顾客”的质量方针，以顾客为关注焦点，以质量管理体系的充分性、适宜性、有效性和体系的持续改进，提供满足顾客要求的产品，增强顾客的满意度；对产品实现过程进行有效策划和控制，使 “王守义”十三香调味品不断满足顾客的期望与需求。按照过程方法要求从原材料采购、生产过程控制、售后服务等方面给予确认，并通过文件予以规范，为确保生产优质产品奠定基础。

质量控制包括产品实现的全过程。过硬的产品品质，首先要从原材料抓起。由于调味品的特殊性，对原材料的控制尤为重要，为保证产品口味的一致性，从原料的产地、感官、色泽等方面都制定了一系列严格的标准要求，培养出一批经验丰富的检验人员，确保了原材料的内在品质。对不合格的原料坚决不准进厂、进车间；不合格的产品不准进入下道工序，更不能流入市场。在质量检验方面，制定了《原材料检验标准》、《包装材料检验标准》、《工序检验标准》等一系列检验标准，严把进货、过程和最终检验关。

公益事业

王守义十三香调味品集团有限公司成立几十年来，始终秉承“致富思源、恩泽社会”的宗旨，大力开展公益光彩事业，进行扶贫帮困，其中特别是支持教育事业的发展，把关爱教育、增强全民体质和安危扶难，当成自己义不容辞的责任。其主要表现在：修建十三香路，建立十三香健身社区，支援建设希望小学开展“一县区一小学”活动，对口援建贫困县，资助贫困大学生，对灾区的捐献，支持军民共建等方面，几十年来公司累计捐资达到7000多万元用于公益光彩事业。2013年为支援驻马店城市建设董事长决定筹资1亿元用于修建置地大道天桥，现已支付4000万元。

公司荣誉

公司先后荣获“国家级扶贫龙头企业” “国家级重合同、守信誉”企业”“全国质量管理先进单位” “中国调味品著名品牌企业20强” “中国驰名商标” “河南省旅游产品定点生产企业” “河南省农业产业化优秀龙头企业”“中国最具影响力食品企业/品牌” “中国香辛料调味品产业领导品牌”“原产地标记注册产品”等多个荣誉。2011年3月，“王守义”商标被国家商务部认定为“中华老字号”。

公司前景

在公司发展战略的指导下，公司将继续扩大投资，做大做强民族企业，树立民族品牌，并进一步加大技术改造和引进力度，不断改进生产工艺，改造生产线，提高生产效率。为扩大生产规模，我公司斥资3亿元在现有东院厂区内兴建大型、现代化调味品生产车间，把所有生产线重新改造、设计、集中、整合到一起，并引进技术先进的工艺设备；同时，按照现代生产厂区的标准，加强配套设施规划和建设，建成现代化、高标准的食品生产厂区。届时，将大大提高公司的整体竞争力，使公司朝着“逐步做大做强”的战略目标昂首挺进。

新的时期，新的挑战，王守义十三香，正以勃勃的姿态加快走向世界的步伐。