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峨眉山竹叶青茶 - 四川特产(地理标志产品)

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地标地理:

峨眉山市位于四川盆地边缘,境内多山,约占总面积的75%。巨北峰、峨眉山、二峨山,峰峦重叠、山脉连绵、形成巨大的天然屏障,符汶河、双福河、龙池河、临江河流经全境。1996年被列入世界自然与文化遗产的国家级旅游风景区峨眉山,更是举世闻名。

竹叶青产于峨眉山中,峨眉山距峨眉县城6.5公里,海拔3099米,方圆百余平方公里。名山胜景,层峦叠翠、悬泉飞瀑、奇花异草、珍禽异兽,集雄、秀、奇、险、幽为一体。融自然景观与人文景观为一身,令人神往。无数名人雅士投进她博大的胸怀,为之讴歌、题咏,留下了许多千古不朽的名篇,如唐代诗人元稹说“锦江滑腻峨眉秀”、南宋诗人范成大称“三峨之秀甲天下",大诗人李白称赞说“蜀国多仙山,峨眉邈难匹”,另一首《峨眉山月歌》,更是脍炙人口的名作。苏东坡在《雪斋》中写道:“峨眉山西雪千里,北望成都如井底”。现峨眉山门上书“天下名山"便是出自当代大文豪郭沫若之手。峨眉山有许多珍奇的动物,其中特别是猴子,主动和游人亲近,向游人索食,更是全国其它旅游名山所没有的。峨眉山十景除“圣积晚钟”今不存在,其余九景“罗峰晴云”、“双桥清音”、“大坪积雪”、“洪椿晓雨”、“九老仙府”、“象池夜月”、“金项佛光”、“白水秋风”、“灵岩叠翠”常使人回味。峨眉山远在秦汉时期即有方士隐居,到了汉末三国之际,道教也逐渐在山上建立寺庙,尤其是唐、宋以后,佛教渐盛,峨眉山便成了佛教的胜地,现在更是庙宇梵宫,金碧辉煌,早课晚诵,晨钟暮鼓,深遂的佛教文化,普贤西来的动人传说,使你流连。据传峨眉山最早在山上黑水寺(今万年寺)后面有一株高数丈的贡茶树,不知何时被人伐去,1985年县里组织管茶干部前往考察,发现黑水寺遗址后坡上有一棵茶树桩,直径15厘米,桩上砍过九刀,在第九刀处发出嫩枝条,约3厘米,据考证为乔木大叶形枇杷茶,即当年那棵贡茶树,是较珍贵的茶树品种。峨眉山属中弧热带暖湿润气候,在海拔1000米左右年平均气温14-16℃。最冷1月份,月均最低4-6℃,最热7月份平均气温23-25℃,四季气候温和,冬不寒,夏不热,无霜期350天。土壤深厚,质地疏松,而酸性大,PH值为4.5—4.6,多为沙质土壤,有机质含量大于4%,年降水量达1200-1800毫米,雨量充沛,日照时间短,终日云雾弥漫,空中相对湿度在80%以上,优越的自然生态环境为茶树的生长提供了良好的条件,为生产优质名茶打下良好的基础。

文化背景:

“峨眉多药草,茶尤好,异于天下。今黑水寺(今万年寺)后绝顶产一种茶,味佳,而色年白,一年绿,间出有常’’。这是录自唐庆年问(655年)李善(630—689年)著的《文选注》。其实峨眉山茶叶早在晋代已很有名,在唐代,峨眉山的“白芽茶”被列入贡茶,到了宋代,峨眉“雪芽”更是名声大噪,苏东坡有“分无玉碗捧峨眉”之句;南宋爱国诗人陆游在诗中写道:“雪芽近自峨眉得,不减红襄顾诸春(顾诸春为唐、宋两代贡茶)”。明初,太祖朱元璋赐得峨眉山茶园,在黑水寺(今万年寺)植茶万株,供峨眉山寺庙之用,明万历年该寺僧人将茶园卖去。至清康熙初年,朝廷以金千两将茶园赎回。在普兴场(今普兴乡)明代国师宝塔附近,发现《御茶文》碑一通,虽字迹剥蚀难辨,但知其记述与贡茶有关,另川主乡玉屏寺一带也产茶,寺僧也采摘寺周围茶叶精制入贡。这三个地区至今仍是市里著名的产茶区。40年代,峨眉山僧人演观在龙门洞开办茶厂,形成小规模生产。

建国后,由于政府重视,万年寺、玉屏寺、普兴乡等地茶叶得到进一步发展,供销部门在这些地区建立茶园基地,峨眉山茶叶得到较快发展。1964年陈毅元帅来峨眉山视察,在万年寺品尝峨眉山茶叶时,顿觉馨香扑鼻,汤色碧绿,回味甘醇,劳倦顿消,连声称赞道:“好茶!好茶!”问僧人:“此为何茶?”,老僧人机灵答道:“此茶乃峨眉山特产,尚无名称。陈毅元帅又审视了杯中茶叶,不经意地说道:“多象嫩竹叶啊,就叫竹叶青吧!”。1972年,全县共造新茶园20100亩,遍布全县21个乡。随着茶园面积的不断扩大,竹叶青名茶质量也不断提高,越来越受到各界消费者的喜爱。近10多年来,峨眉山茶叶在四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司的带动下,成为峨眉山市一大支柱产业。全市现有茶园面积65000亩,有近8万人从事茶叶生产及相关产业,其茶叶产值收入占全市种植业收入的30%,县城和双福镇各有一个茶叶专业市场,整个乐山市、眉山市及自贡、雅安等市县的茶叶均汇聚峨眉山,而浙江、江苏、上海、北京、安徽、山东、河南、陕西等省市的茶商争相前来购买茶叶,使峨眉山茶叶在全国茶叶界享有很高的知名度。

1988年至今,原峨眉山竹叶青茶厂聘请西南农业大学、四川农业大学的茶叶专家、教授对竹叶青的生产工艺和产品质量不断完善,其知名度越来越高,全国各地茶商争相前来采购,竹叶青呈现出供不应求的局面。

| 特产档案
  • 品牌名称:峨眉山竹叶青茶
  • 特产产品:峨眉山竹叶青茶,地理标志产品
  • 原出产地:四川
  • 所属类别:茶|124458005,
  • 特产属性:地理标志产品
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