轻舟网

两当狼牙蜜 - 甘肃特产(地理标志产品)

| 特产产品

| 特产介绍

两当狼牙蜜”因其蜜源植物是狼牙刺而得名,狼牙刺,学名:白刺花。俗名:羊果眼刺。因其刺极象狼牙而被当地人称为狼牙刺。“两当狼牙蜜”香味馥郁温馨、清纯优雅、爽口醇香、味道清爽鲜美甜而不腻,具有蜜源植物狼牙刺花特有的花香味,为蜂蜜中的上品。

成熟的两当狼牙蜜呈浅琥珀色,迎光观看稍带绿色,有狼牙刺花特有的香气,口感甜润。常态下呈透明、半透明的粘稠液体,14℃以下缓慢成白色结晶物。

两当狼牙蜜营养成分多:两当狼牙蜜中果糖和还原糖含量远高于普通蜂蜜,经测定两当狼牙蜜中还原糖(以转化糖计)占69%,而还原糖中果糖占52.66%(果糖可被人体直接吸收)营养价值极高.另外,两当狼牙蜜中蔗糖含量低,酸度低因而具有独特的甜润口感。还含有亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸、γ氨基丁酸等各种氨基酸,甚至包括人体不能合成的8种必需氨基酸和蛋白质,约占0.3%;与人体血清所含比例几乎相等的铁、铜、钠、钾等20余种矿物质,约占0.06%;20余种促进人体生长和代谢的B族维生素、无机盐、有机酸和多种活性酶。

| 特产档案
  • 品牌名称:两当狼牙蜜
  • 特产产品:两当狼牙蜜,地理标志产品
  • 原出产地:甘肃
  • 所属类别:传统滋补营养品|50020275,
  • 特产属性:地理标志产品
| 相关特产