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海南文昌鸡 - 海南特产(地理标志产品)


特产介绍

文昌市在西汉时建紫贝县,唐贞观元年(627年)改文昌县,历经2000多年,1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县,是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡因产自文昌故名文昌鸡,文昌鸡是海南省地方优良肉鸡品种,具有五百多年的传统名牌产品,以其体型方圆,脚胫细短,皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,营养丰富,具有色、香、味、型、营养俱佳,百吃不厌等特色,荣居海南“四大名菜”之首,在中外饮食文化的历史长河中已施誉几百年。

产品概况

产品名称:文昌鸡

国家公告号:国家质量监督检验检疫总局2004年第140号

保护范围:海南省文昌市现辖行政区域,共计2488平方公里

特产产品

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