重庆老四川牛肉干 - 重庆市特产

“金角”、“老四川”五香牛肉干及其系列产品始创于1937年，为著名的重庆特产，久享盛誉。以精选鲜牛肉为主料，配以多种名贵天然香料，以传统工艺和现代技术相结合精制而成。延续了产品肉丝绵实，回味悠长，营养丰富，风味独特的品牌特征，以此来吸引更多的消费者。

地理位置：重庆市綦江区綦江区特征：肉丝绵实，回味悠长，营养丰富，风味独特地标标志：别名：

产业布局

公司生产的五香牛肉干暨1988年评为中国商业部优质产品。1991年评为国家旅游局优质产品。1992年“金角”商标荣获四川省工商局著名商标。1993年被四川省人民政府授予名牌产品称号。1994年被定为全国旅游商品定点生产企业。“金角”、“老四川”1988年评为首届重庆市著名商标。2001年评为第二届重庆市著名商标。2002年通过计量免检“C”标志认证。公司于2002年通过ISO9001：2000质量体系认证。2002年被重庆市工商局评为“重合同守信用企业”。2002年被重庆市质量技术监督局评为重庆知名产品。2003年荣获国家工商行政管理局“全国重合同守信用企业证书”。2004年度评为“重庆市A级纳税信用等级”。“金角”、“老四川”2004年评为第三届重庆市著名商标。2005年6月获得中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局“生产许可证”。2005年10月28日获得綦江县县级农业产业化龙头企业称号。2006年5月29日获重庆市农业综合开发重点龙头企业称号。2006年9月被重庆市质量技术监督局评为“重庆知名产品”。2006年12月获国家商务部“中华老字号”称号后，“金角”、“老四川”2007年评为第四届重庆市著名商标。2007年11月被重庆市市委农村工作领导小组认定为“重庆市农业产业化市级龙头企业”。2007年12月通过“C”标志计量免检的复审。2008年9月通过复审，获得中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局“生产许可证”。2008年评为“重庆市重合同守信用企业”。2009年11月被评为重庆市农业产业化市级龙头企业。2009年通过食品安全管理体系认证。

历史

1930年开业，设于重庆市八一路，原由钟易凤，严文治夫妇创办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色。抗战时期，有一位记者吃了灯影牛肉后，建议以“老四川”为牌名，于是钟易凤夫妇便弃摊建店，取名为“老四川”。1970年与粤香村合并，改称“粤香村”，1985年恢复原名，以经营牛肉制品，并以其麻辣鲜香为特色。