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四川蜜饯 - 四川内江特产


特产介绍

四川省内江市因盛产甘蔗、白糖和蜜饯享有“中国甜城”之称,“中国蜜饯之乡”之誉。内江蜜饯它素以“色泽 透明,饱糖饱水,滋润化渣,味美香甜”的独特风格,深受人们的喜爱 。内江蜜饯早在唐代,就被 列为皇家贡果,至今久负盛名,经久不衰!主要品种有:金钱桔 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子 、苹果、樱桃、冬瓜等。产品形态多样,味道各异,保糖保汁、滋润化渣,香甜可口,入口生津。  蜜饯的主要问题:由于蜜饯由传统的工艺,经凉晒、烘干等原因,无法工业化生产,蜜饯的质量安全一直是行业做大做强的主要障碍,主要表现在过量使用食品添加剂,甜味剂,晾晒环境不达标等,不过随着行业标准的逐步完善,质量安全认证的实施,越来越多的企业已经意识到只有优质的产品和诚信的品牌才能立于不败之地。2008年通过的《蜜饯通则》为企业提供了更详实的标准依据,为蜜饯标准现代化生产奠定了基础。 蜜饯中国大陆蜜饯主要生产企业:中原有安徽顶呱呱、徽客、北有天喔、姚太太、上好佳 南有百年汇昌、华味亨、佳宝、佳梅、叶原坊、珍奇味、济公、同享、盐津铺子、香芝斋 这些企业都是中国大陆有名的制果企业,品质有保证,可放心购买。

特产产品

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