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羊肉串 - 商品百科

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羊肉串商品定义

百科介绍:羊肉串指将羊肉,羊尾等食材用签子穿成串后炙烤的烹饪方法,也指通过该方法产生的食物,属于烧烤的一种。烤串在中东、南亚、中亚、地中海、东亚等多地均非常流行。一种起源于中东,后来流传至南亚及地中海地区,后至全世界的料理。卡博(Kebab)的意思是在中东一带烧、煎和烤的肉类料理总称(不一定是串起来的肉类,主要为鸡肉、羊肉、牛肉,没有猪肉)。这个词源于波斯语的“”(Kebab),意思原指“烤肉”。 ...更多介绍 | 流行产品

如何选购羊肉串

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