瑞士莲（Lindt）品牌介绍与主要产品

瑞士莲，世界巧克力著名品牌，巧克力行业领导品牌，极具影响力企业，致力于顶级巧克力制作的全球首家巧克力厂。

瑞士莲（Lindt & Sprüngli）是一家瑞士巧克力与糖果公司，在1845年由David Sprüngli-Schwarz与其子Rudolf Sprüngli-Ammann创立于苏黎世。当时还是一家手工巧克力店，消费群多为当地的甜食爱好者。1892年转型为创新的巧克力制造商。十九世纪二十年代，产品行销法国、德国与意大利。

品牌历史
 
十九世纪六十年代，位于欧洲的事业被整合。自1992年开始，在三个主要市场──瑞士、德国与法国的营业额仍占全部营业额的80%时，公司就开始扩充，以成为一个真正的全球化企业。现在，其核心市场以外地区的营业额已成长至55%的市场比例，单单美国与加拿大市场就占了24%，其中当地特有的专卖商店（Lindt精致巧克力店）成长比率更高达两位数。

160多年来，瑞士莲（Lindt & Sprüngli）是一个已经传承了六代的瑞士巧克力制造商。这家企业在经历了历史的沧桑变化后，成为19世纪众多优质巧克力创新者中，为数不多的存活下来的家族掌控的瑞士巧克力制造商，从而成为巧克力制造产业中的传奇。现在它已经成为最具创新性和创造性的高级巧克力制作公司之一。Lindt巧克力有Excellence，Lindor，Swiss Classic，Swiss Tradition等不同系列产品。

品牌特点

瑞士莲在全世界有着很多忠实的拥护者。它的优点是幼滑细腻，入口即溶。这主要依靠Rodolphe Lindt(鲁道夫•莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”。它的主要原理：研拌器是一个载有木或金属珠的容器，能发挥研磨作用。内里物料被研磨及混合之余，同时磨擦生热。此研磨过程用以制造巧克力，配料研拌长达78小时。如此长时间的研拌，使得可可与原料混合成幼滑、细致的如丝般绸滑乳状，散发出丰富的香味，这样才保持了它独有的口感和味道。直至今天，这一独特创新发明仍然被Lindt(瑞士莲)的巧克力大师们所采用。
 
与此同时，Lindt(瑞士莲)之所以能保持这样好的业绩，和它一直坚持优良品质和精良做工有关。160多年来，Lindt(瑞士莲)巧克力大师所制造的巧克力以品质高，味道好而闻名于世。他们从自己采购、精选上等可可豆开始，坚持不懈的保证自己产品的品质。巧克力大师们用专业的技术，独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候，他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运自瑞士。如美国加州的杏仁，土耳其的榛子等等，百年来都是如此的严谨把关，再加上18位Lindt(瑞士莲)巧克力大师的专心研究制作，用制作工艺品的热情和专注，一直延续着Lindt品牌在世界上的声望，在世界之林打造着这个品牌长久的优质名誉。
 
瑞士莲巧克力一向以品质至上为宗旨，用料均采用上乘的可可豆及可可油。它香甜润滑的口感十分独特，必将所有钟爱巧克力的人们爱不释手。2009年10月29日，世界排名第一的瑞士球王Roger Federer成为了瑞士莲巧克力的代言人。

品牌网站：www.lindt.com