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黑虎虾怎么做好吃又简单?

来源:www.mp4cn.com 时间:2024-05-10 | [纠错]

问题解答

黑虎虾是一种肉质鲜美、营养丰富的海鲜食材,其做法多样,以下是一些简单又美味的黑虎虾烹饪方法:

香煎黑虎虾

材料

- 黑虎虾

- 生抽

- 蚝油

- 黑胡椒

- 料酒

- 蒜蓉

- 糖

- 淀粉

步骤

1. 黑虎虾剪掉虾脚、虾须、虾枪、开背去虾线。

2. 加入一丢丢盐和白胡椒,给虾上个底味。

3. 土豆蒸熟,捣成泥,再加入黑胡椒粉、牛奶、黄油沙拉酱、搅至顺滑。

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烹饪方法

- 热锅凉油,放入黑虎虾煎至两面金黄,加入蒜蓉炒香。

- 倒入调好的酱汁(生抽、蚝油、料酒、糖混合),翻炒均匀。

- 最后撒上淀粉,让虾表面裹上一层薄薄的汁液,出锅前撒上黑胡椒即可。

蒜蓉蒸黑虎虾

材料

- 黑虎虾

- 蒜蓉

- 生抽

- 蚝油

- 葱花

步骤

1. 黑虎虾解冻,剪去虾脚,虾须等,剔除虾线。

2. 切掉虾头,用刀把虾开背,注意尾部不要切断。

3. 蒜蓉、蚝油、生抽的比例为2:1:1,调制蒜蓉酱汁。

4. 将开好背的黑虎虾成“人”字行排好,浇上蒜蓉酱汁。

5. 蒸锅水开后,放入黑虎虾蒸约8-10分钟,撒上葱花即可。

白灼黑虎虾

材料

- 黑虎虾

- 姜片

- 小葱

- 蒜

- 生抽

步骤

1. 黑虎虾洗净,剪去虾脚和虾须。

2. 锅中加水,放入姜片和小葱,水开后放入黑虎虾。

3. 煮至虾变色,捞出沥干水分。

4. 调制生抽蘸料,将煮好的黑虎虾蘸取生抽食用。

以上是几种简单又美味的黑虎虾烹饪方法,您可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。记得在处理黑虎虾时要小心,避免被虾刺扎伤。祝您烹饪愉快!

市场总结

市场总结:黑虎虾属于 [水产肉类新鲜蔬果熟食 - 冻虾] 类别产品,以下为流行产品推荐,排行榜单以及市场十大品牌:


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