河北非遗瑰宝古顺酒：一饮邢台酒，万事皆顺意

【千年邢酒技艺，非遗匠心传承】

古顺酒的历史可追溯至唐宋时期，其酿造技艺融合了“大唐神曲”“宋金波曲”古法精髓，2012年入选河北省非物质文化遗产名录。品牌创立于1946年（前身为邢台市酿酒厂），以“实实在在酿好酒”的工匠精神传承七十五载，凝结太行山灵秀与华北平原丰蕴，被誉为“邢台十大金名片”。

文化点睛：

• “南有茅台，北有邢台”：相声大师侯宝林题词盛赞“一饮邢台酒，三日满口香”，冀南百姓更流传“喝古顺，万事顺”的佳话。
• 文旅融合：酒厂建成邢台酒文化博物馆，2018年获评国家AAA级旅游景区，游客可沉浸式体验酿酒工艺。

【产品体系：柔顺甘冽，一品三香】

古顺酒以“柔、顺、甘、爽”为核心风格，形成六大系列、20余款产品，满足多元需求：

1. 邢香型邢酒系列：

   • 独特邢香：以多粮兼香工艺创新研发，融合浓香与酱香精华，获中国酒业“青酌奖”及食品工业科技一等奖。
   • 代表产品：万事顺、千禧顺、百意顺新品，手工精酿，口感“更柔更香”。

2. 窖藏系列（一品三香）：

   • 创新饮法：
     • 独饮：50ml酱香小酒（一香知味）；
     • 对酌：450ml浓香基酒（二香微醺）；
     • 混调：酱香调入浓香（三香浅醉），一酒三喝解锁风味层次。
   • 健康理念：倡导“不求大醉，只求微醺”，醉得慢、醒得快，饮后舒适。

3. 亲民口粮酒——全家福系列：

   • 包含全顺、家顺、福顺三款，定位“百姓喝得起的放心酒”，百元内高性价比，适合日常自饮与亲友欢聚。

【谁适合喝古顺酒？】

• 文化爱好者：非遗技艺与邢窑白瓷文创酒（150-200元）兼具收藏与礼赠价值。
• 商务宴请：窖藏系列彰显品位，适配政商接待场景。
• 工薪家庭：全家福系列量大实惠，工友聚餐、节日家宴首选。
• 年轻群体：低度新品（如42度窖藏）迎合健康轻饮趋势。

【选购指南：避坑三法则】

1. 认准资质：

   • 选择标注生产日期、厂址（河北邢台中兴西大街736号）的正规产品，避免三无散酒。
   • 优先瓶盖防伪标识完整、酒液清澈无沉淀的酒款。

2. 香型匹配：

   • 喜醇厚选邢香型，好层次感选窖藏，求实惠选全家福。

3. 渠道保障：

   • 官方旗舰店（京东）、古顺酒庄或景区特产专柜购买，谨防低价假货。

【答疑解惑】

Q：古顺酒厂是否停产过？
A：品牌曾经历经营困难期，但2009年重启生产并升级工艺，2024年邢酒再获“河北老字号”认证，目前产销稳定。

Q：低度酒如何保存？
A：40°以下白酒建议两年内饮用，避免酯类水解导致口感寡淡。存放需避光、阴凉，开瓶后尽快喝完。

Q：如何辨别真假？
A：真酒泡沫细腻、挂杯持久；假酒香气淡薄、入口辛辣。可摩擦酒液闻香，若有苦臭味即为劣质酒。

结语：古顺酒，是穿越千年的邢襄风物，也是当代工匠的顺意哲学。无论是非遗技艺的守正创新，还是“万事顺”的美好寓意，都让它成为河北人杯中流淌的故乡记忆。择一杯古顺，饮的不只是酒，更是文化的温度与生活的顺遂。

本文核心信息来源：

• 河北古顺酿酒股份有限公司官网品牌介绍（[网页2]）
• 第八届邢酒文化节发布会实录（[网页4]）
• 河北省非遗保护中心公示资料（[网页1][网页2]）
• 消费者品质评测与选购指南（[网页6][网页13]）