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葡萄酒选购专题

一 . 选购指南文章推荐

葡萄酒选购专题,网上选购葡萄酒指南,葡萄酒的主要类型,时尚品牌,流行热搜以及当前葡萄酒物美价廉好货。

选购葡萄酒需要了解一下相关名词:赤霞珠/梅洛等是热门葡萄品种,波尔多/贺兰山等是著名葡萄产地,下文有详细介绍。市场上葡萄酒很多,如何买到顶级葡萄酒?由于最好的葡萄酒-法国葡萄酒-有产地标识与分级制度,所以买到最佳葡萄酒并不难:

场地标识

法定产区AOC葡萄酒

法定产区葡萄酒(AOC)的有关监管法例条文最为严格,这些条例主要涵盖下列的因素:

• 产地与土质:对于不同的地区,有不同的土壤成分,阳光雨量也不同。
• 葡萄品种:不同品种的葡萄风味各不相同,酿制方法也不太一样。
• 葡萄的最低含糖量:葡萄的含糖量代表着葡萄的成熟度。
• 酒精度数:酒精度与葡萄酒的甜度和浓郁度有关,一定要在法定范围以内。
• 单位产量:单位面积产量多,酿出来的葡萄酒就会清淡寡味,低产量才能高质量。
• 还对葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、酿造工艺、陈酿工艺、陈酿贮藏条件等都提出来规范。

法定产区葡萄酒必须符合由INAO(Institut National des Appellations d’Origine)订定且经法国农业部认可的上述生产条件,所有法定产区餐酒都必须经过分析及正式的品尝。经过正式品尝通过的酒可获INAO授给的证书,才可以用所申请的法定产区名称推广。上述严格的规定确保了法国AOC葡萄酒始终如一的高品质。AOC葡萄酒在其酒标上都会标识出其法定的产区。

地区特色VdP葡萄酒

日常餐酒中最好的酒即可申请升级为地区特色葡萄酒。地区特色葡萄酒相比日常餐酒,在标签上可以标示产区。地区特色葡萄酒,必须符合以下的品质标准:只能使用被认可的葡萄品种,而且必须产自于标签上所标示的特定产区(县内的个别地区或包含几个县的地区);在地中海必须要有10%的天然最低酒精含量,其它地区则是9%或9.5%。

经过分析后必须有符合该类酒的相关特性,同时要有令人满意的口味和香味,这些酒经过Office National Interprofessionnel des Vins(ONIVINS)核准的品酒委员的品尝,通过后才获得这个等级标志。

分级制度

1855梅多克列级酒庄分级制度:1855年4月18日,名单出炉,确定了58个酒庄,命名为列级酒庄 (Grand Cru Classe),分为了五个级别。被称为“1855年梅多克分级体制”。在150多年后的今天,该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。

列级酒庄几乎都来自梅多克(Medoc)地区现在,1855列级酒庄共有61个,其中一等列级酒庄5个,二等列级酒庄14个,三等列级酒庄14个,四等列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。

选购热点

赤霞珠葡萄酒 :是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多(Bordeaux)地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配,因为赤霞珠是浓郁型红葡萄酒,所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

梅洛葡萄酒 :红葡萄品种,在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。梅洛酿制的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果的丰富果香。

波尔多葡萄酒 :是世界公认最大的葡萄酒产地。波尔多位于法国西南地区,在波尔多纵横十万公顷的葡萄园上,遍布大小葡萄酒生产者8000多个,出产的葡萄酒各具风格,纵是一街之隔,风味亦截然不同,这也是波尔多葡萄酒令人着迷的原因之一。

智利葡萄酒 :智利葡萄酒同样世界闻名,智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。

澳洲葡萄酒 :澳大利亚属于新世界葡萄酒生产国,以“奔富”品牌为代表。澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。自然环境优良地广人稀,没有污染绿色产品。澳大利亚常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好,没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和,果香浓郁,口感清新,极易入口,尤其适合初饮葡萄酒的人士,非常适于搭配中餐菜肴。

解百纳 ,解百纳其实是法文“Cabernet”的音译,有的地方也将它译作“卡本内”。在中国,通常将赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、蛇龙珠(Cabernet Gernischt)三个葡萄品种统称为“解百纳”,因为这三个品种属于同一品系,外文名也都以“Cabernet” 开头。也就是说,“解百纳”并非某一具体葡萄品种的正式名称,而是三种葡萄品种的统称,其中包含了赤霞珠。同时,“解百纳”在中国还是一个商标名称。1937年,张裕获得了当时“中华民国实业部商标局”商标注册申请的批准,正式取得了“解百纳”商标的注册证书。目前,张裕与中粮、长城等7家公司共享“解百纳”商标。

贺兰山葡萄酒 ,贺兰山是葡萄酒庄园,位于宁夏贺兰山东麓。贺兰山东麓产出的酿酒葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征,可以与世界一流的葡萄酒品质相媲美。

干红葡萄酒 :干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。

半干葡萄酒 :半干葡萄酒含糖量4-12克/升,饮用时有微甜感。葡萄酒中葡萄原汁的含量为50%,另一半可以加糖、酒精、水和其他辅料

甜葡萄酒 :一般来说,葡萄酒残糖量超过45 g/L,即可称为甜型葡萄酒。

流行产品人气排序

  • 干红葡萄酒
    价位:63 - 704 元 售出 > 52961件
  • 进口葡萄酒
    价位:63 - 672 元 售出 > 52622件
  • 法国葡萄酒
    价位:53 - 689 元 售出 > 49330件
  • 赤霞珠葡萄酒
    价位:63 - 704 元 售出 > 29179件
  • 解百纳葡萄酒
    价位:66 - 447 元 售出 > 8860件
  • 甜葡萄酒
    价位:27 - 402 元 售出 > 7775件
  • 梅洛葡萄酒
    价位:117 - 737 元 售出 > 5240件
  • 波尔多葡萄酒
    价位:45 - 1094 元 售出 > 5206件
  • 气泡葡萄酒
    价位:18 - 281 元 售出 > 5615件
  • 智利葡萄酒
    价位:63 - 737 元 售出 > 4221件
  • 澳洲葡萄酒
    价位:90 - 747 元 售出 > 4104件
  • 白葡萄酒
    价位:27 - 519 元 售出 > 4238件
  • AOC葡萄酒
    价位:63 - 1049 元 售出 > 3292件
  • 西班牙葡萄酒
    价位:71 - 702 元 售出 > 3021件
  • 名庄葡萄酒
    价位:80 - 899 元 售出 > 2768件
  • 贺兰山葡萄酒
    价位:55 - 870 元 售出 > 2030件
  • 新西兰葡萄酒
    价位:107 - 1230 元 售出 > 1935件
  • 加强葡萄酒
    价位:68 - 267 元 售出 > 1446件
  • 半干葡萄酒
    价位:36 - 434 元 售出 > 1350件
  • VdP葡萄酒
    价位:36 - 747 元 售出 > 289件

优良品牌人气排名

  • 张裕葡萄酒
    价位:116 - 599 元 售出 > 10456件
  • 长城葡萄酒
    价位:81 - 689 元 售出 > 9820件
  • 拉菲葡萄酒
    价位:117 - 899 元 售出 > 6961件
  • 慕拉葡萄酒
    价位:26 - 267 元 售出 > 6656件
  • 奔富葡萄酒
    价位:180 - 894 元 售出 > 4168件
  • 黄尾袋鼠葡萄酒
    价位:63 - 522 元 售出 > 4018件
  • 洛神山庄葡萄酒
    价位:53 - 522 元 售出 > 3055件
  • 醉鹅娘葡萄酒
    价位:42 - 704 元 售出 > 2558件
  • 爱之湾葡萄酒
    价位:18 - 299 元 售出 > 2395件
  • 奥兰葡萄酒
    价位:71 - 702 元 售出 > 2191件
  • 智象葡萄酒
    价位:18 - 476 元 售出 > 2119件
  • 加州乐事葡萄酒
    价位:44 - 569 元 售出 > 1930件
  • 美子颜葡萄酒
    价位:6 - 93 元 售出 > 1581件
  • 红魔鬼葡萄酒
    价位:63 - 642 元 售出 > 1430件
  • 圣芝葡萄酒
    价位:63 - 1049 元 售出 > 1359件
  • 通化葡萄酒
    价位:35 - 390 元 售出 > 1474件
  • 云雾之湾葡萄酒
    价位:152 - 1490 元 售出 > 1315件
  • MONTES葡萄酒
    价位:80 - 882 元 售出 > 1265件
  • 莫高葡萄酒
    价位:90 - 599 元 售出 > 897件
  • 畔思纳葡萄酒
    价位:36 - 237 元 售出 > 926件
  • 拉斐葡萄酒
    价位:89 - 1320 元 售出 > 696件
  • 王朝葡萄酒
    价位:39 - 462 元 售出 > 712件
  • 卡诗图葡萄酒
    价位:36 - 692 元 售出 > 522件
  • 杰卡斯葡萄酒
    价位:42 - 642 元 售出 > 511件
  • 白洋河葡萄酒
    价位:22 - 195 元 售出 > 535件
  • 楼兰葡萄酒
    价位:53 - 840 元 售出 > 447件
  • 香格里拉葡萄酒
    价位:45 - 3882 元 售出 > 176件
  • 梦陇酒庄葡萄酒
    价位:179 - 8640 元 售出 > 135件

二 . 时尚品牌及流行产品


三 . 主要类型及相关产品