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乌龙茶选购专题

一 . 选购指南文章推荐

乌龙茶选购专题,推荐产品:八马乌龙茶

乌龙茶,属于半发酵茶,其品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。现在全国乌龙茶最大产地当属福建安溪,安溪也与1995被国家农业部和中国农学会等单位命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”。乌龙茶的特点是既有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚回甘的滋味,是介于红茶与绿茶之间的一类茶。

闽南乌龙分为铁观音和色种。广东乌龙产地为广东潮洲、汕头一带;由于选用原料和制作工艺的不同,广东乌龙按品质不同可分为单丛、浪菜、水仙3个品级。此外台湾乌龙,产地为台湾南头、阿里山、梨山一带。

安溪铁观音 :产自福建安溪县,中国十大名茶之一,铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

凤凰水仙 / 凤凰单丛 :是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。(级别有“单枞”与“单丛”的不同写法,2004年8月,潮州市政府下文通知,所有单丛茶包装、宣传、营销一律采用“丛”字,其它以“单枞”字为错别字,不能使用和销售。) 有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙享有"形美、色翠、香郁、味甘"之誉。茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光。茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。

大红袍 :大红袍产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存6株,产量稀少,被视为稀世之珍,这六棵茶树现在已经禁止被采摘了。目前市场上大量流通的大红袍:一种为无性繁育的纯种大红袍,将母树大红袍无性繁殖,大面积种植在了武夷山景区。因为制作工艺、产品特征和产地都与母树大红袍相同,所以被称为了大红袍,也可以叫做纯种大红袍、无性繁殖大红袍。一种是拚配大红袍。拼配大红袍再分两种:一是茶叶中配有大红袍毛茶,二是由其他茶类拼配,但香气口感滋味等品质相似且有自己特点。

东方美人茶 :是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶。东方美人茶叶外观颇显美感,叶身呈白绿黄红褐五色相间,鲜艳可爱,茶汤水色呈较深的琥珀色,尝起来浓厚甘醇,并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

乌龙红茶 :乌龙红茶是产于广东英德广东茶叶研究所的红碎茶。1982年研制。综合乌龙茶与红碎茶的加工工艺,将乌龙茶的香气和红茶的滋味融为一体。经晒青、晾青、轻度做青、切碎、烘干、筛分制成。分毫、碎、片、末四个档次。滋味浓、强、鲜,略带花香。

蜜桃乌龙茶 :为什么乌龙茶与蜜桃完美结合?蜜桃乌龙茶为中国特种名茶,蜜桃乌龙茶不但味道相当好,而且养生效果显著。乌龙茶中含有丰富的茶多酚和维生素C,茶多酚具有天然的抗氧化作用和抑菌作用,适量摄取对维持健康十分有益。蜜桃清新甜润,有助于消食解腻。两者结合而成的蜜桃乌龙茶,既清爽又回味悠长,让身心都更舒畅。除此之外,蜜桃乌龙茶还含有丰富的营养,乌龙茶茶多酚可以软化血管,还能防辐射。蜜桃的丰富维生素也可以充分被吸收,价值很高。

选购热点人气排序

  • 蜜桃乌龙茶
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  • 安溪铁观音
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  • 新茶乌龙茶
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  • 大红袍茶叶
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  • 特级乌龙茶
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  • 凤凰单丛
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  • 乌龙红茶
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  • 潮州乌龙茶
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  • 凤凰水仙
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流行品牌人气排名

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二 . 时尚品牌及流行产品


三 . 主要类型及相关产品