吃月饼是中秋节里很有仪式感的一件事,月饼象征着大团圆,赏月和品尝月饼是中国南北各地过中秋节的习俗。“海上升明月,天涯共此时”,中秋是团圆的象征,不过现实生活中往往又因为各种因素,家人无法团聚,因而面对圆月,往往会引发很多感慨。宋朝苏轼在丙辰中秋,与亲友整夜欢饮,几乎通宵达旦,大醉之后,写了最著名的中秋诗词—《水调歌头》:
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?
转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。
好一句“但愿人长久,千里共婵娟。”说出了天下人中秋心愿,而这首中秋诗词也永远成为了不朽名作。他这首词的序言是“丙辰中秋 ,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。” 没有见到苏辙,有些想念。
特产月饼
再说回到月饼,中国天南地北,口味习惯有较大差异,因而出现了不同风格的月饼派系,最受广泛欢迎的有广式月饼,苏式月饼,滇式月饼,港式月饼,潮式月饼,京式月饼。其他还有台式月饼,甚至日式月饼。不知苏东坡当时吃的是哪一种。
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月满中秋】桃山流心月饼6味6饼礼盒。精美包装,莲蓉蛋黄,红豆绿豆沙,苏式月
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价位:7 - 207 元 售出 > 129件
和果子网红零食豆沙桃山皮月饼绿豆糕点日式
月饼馅料
除了风格以外,更直观的是馅料选择。主要有有桂花月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、百果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等等。
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价位:14 - 92 元 售出 > 347件
正宗穆林清真,秘制酱桂月
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价位:10 - 597 元 售出 > 90件
美诚礼出品,三层铁盒,高档月饼礼盒装
传统品牌
在漫长历史发展中,各地形成了很多特产月饼,很多本地老字号糕点厂商都出品别具特色的月饼及相关点心产品,介绍推荐如下:
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地区:广东特产 中华老字号, 售出 > 50624件
“皇上皇”创立于1940年,是岭南国际广州食品集团属下核心骨干企业,是以肉食品加工为主的国有全资肉制品生产企业 。旗下的品牌主要有:腊制品类的“皇上皇”、“金冠”、“...
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地区:北京特产 中华老字号, 售出 > 27763件
【悠悠百年 继往开来】自公元1895年金陵人郭玉生南菁北迁、落户前门观音寺,到1983年老掌柜刘振英勇担重任、小胡同里艰难复业,再到现在第六代掌门人毕国才继往开来、开辟发...
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地区:南京特产 中华老字号, 售出 > 27763件
南京冠生园作为中国烘焙食品老字号品牌之一,从1918年创始至今已有近百年的历史。2006年公司月饼被中国食品工业协会授予“中国名饼”的荣誉称号;2007年在国家首批QS认证中被评为A类烘焙食品企业。...
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地区:上海特产 中华老字号, 售出 > 6241件
杏花楼食品餐饮股份有限公司 简 介 杏花楼创建于清朝咸丰元年(1851年), 1998年改制组建股份有限公司,2002年更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司,是...
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地区:浙江特产 中华老字号, 售出 > 5534件
杭州采芝斋得名于“采真出珍馐,芝兰入口碑”,是一家迄今已有85年的历史的“中华老字号”企业。是杭城目前为数不多的食品行业的国有控股企业。在近百年的历史中,企业注重...
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上海功德林素食有限公司是创建于一九二二年四月初八佛诞节的老字号素食餐饮企业。近百年来,功德林以选料精细、刀工制作考究,仿真荤菜极象和口味极佳而扬名海内外,其名品...
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丰镇月饼是内蒙古自治区乌兰察布市丰镇市的特产。丰镇市出产的月饼色泽鲜润、香酥可口、回味悠长。以其多年铸就的盛名和实打实的“内涵”成为内蒙古中西部地区月饼市场中的...
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地区:上海特产 中华老字号, 售出 > 1994件
上海西区老大房实业公司前身为陈大房,创建于清咸丰元年(1851),光绪二十六年(1900年)改名为老大房。民国24年,在海格路(今华山路)28号现为1号开设老大房西区分店,1...
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地区:上海特产 售出 > 1880件
原料:面粉,黑枣 调料:糖,精制油,熟猪油 制作:黑枣洗净,放入锅中煮透,剥皮去核,放入绞肉机内绞成细蓉,锅中放沸水,先将糖熬熔化放入枣蓉炒成枣泥馅。面粉分别拌和...
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地区:浙江特产 中华老字号, 售出 > 1600件
湖州震远同食品有限公司是一家中华老字号企业,经营休闲食品的锅巴系列、端午节粽子、绿豆糕系列、中秋月饼系列和茶食糕点等产品。专业生产加工,拥有完整、科学的质量管理...
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地区:江苏特产 中华老字号, 售出 > 1558件
黄天源糕团店创建于(清)道光元年(1821)年,座落在中国苏州市观前街闹市中心,是江浙沪一带生产规模较大,历史悠久,闻名中外的中华老字号名店。 黄天源以经营各色糕...
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地区:四川特产 非物质文化遗产 售出 > 1200件
汤长发麻饼制作技艺首创于清乾隆年间,创始人汤仕元在创立之初就曾立下配方密不外传的门规,之后的六代传人恪守祖训,只传儿媳不传儿女。如今,汤长发麻饼声名远扬,先后获...
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地区:山西特产 非物质文化遗产 售出 > 1200件
神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”“山西名点”,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存...
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长春市鼎丰真食品有限责任公司简介 长春鼎丰真创办于清末宣统三年(公元1911年),已有一百多年的企业发展史,是长春市和吉林省家喻户晓的“中华老字号”食品企业,...
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中秋大月饼俗话说:“八月十五端出来”,这端出的就是大月饼。凉州大月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是“大”。下雨天,小孩子常叫:“天爷天爷大...
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猪油糕,又名脂油糕,早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹,葱香翠绿,糯软润湿,入口油而不腻。 闽式糕点的代表名点,是观我颐糕饼店...
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传承三百年经典 铸造诚信品牌 福源馆始建于公元1628年,距今已有378年的历史。数百年来,历代福源馆传人,秉承名师绝技,弘扬传统工艺,精心铸造、全心呵护中华民族这...
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双合成始创于1838年,为全国月饼生产企业25强和“放心月饼金牌企业”,2006年成为华北地区唯一绿色月饼生产企业。双合成月饼连续十余年被国家评为“中国名饼...
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富友食品厂系王记芝麻饼第13代传承人,生产的迎仙牌冰薄月饼,富友冰薄月饼工艺独特,皮薄陷多,具有香气浓郁,酥软适当,甜而不腻,营养丰富等特点。是传统佳节送礼馈赠之...
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浙江邵永丰成正食品有限公司位于钱塘江的源头,浙江省的西部衢州市区,企业被国家商务部首批认定授牌的“中华老字号”省级非物质文化遗产企业,其主导产品“麻 ...
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运城市福同惠食品有限公司,距今已有二百多年历史,是“中华老字号”企业和“中国当代名商”,占地17000平方米,主要经营糕点生产、食品馅料加工和副食品销售。是运城市商贸...
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地区:黑龙江特产 售出 > 44件
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称...
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地区:湖南特产 售出 > 28件
衡阳市名优传统名特色食品,在衡阳生产已有140余年的历史。衡阳市南北特食品厂对传统酥薄月的配料、制作进行了详细研究,创造出配料考究。做工精细、风味独特、松酥可口的新...
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昆明吉庆祥食品有限责任公司 简 介 创始于1907年(清光绪三十三年)创办的吉庆祥糕饼铺,成为昆明吉庆祥食品有限责任公司的前身,已有百年历史的中华老字号企业,开创了滇...
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地区:广东特产 中华老字号, 售出 > 1件
莲香楼创建于清光绪十五年(1889年),至今已有一百多年历史了。是广州老字号企业中的知名百年老店。莲香楼除经营传统粤菜之外,莲蓉、月饼、龙凤礼饼、鸡仔饼、嫁女饼等更...
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明月寄相思,月饼传亲情。每当中秋佳节来临的时候,市面上、商场里的月饼堆积如山,而对于生长在阆中古城的居民来说,他们把自己的钟爱放在土产的桂花月饼上。多年来,桂花...
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地区:广东特产 地理标志保护产品 售出 > 1件
吴川月饼质量特色1.感官特色:个体饱满,色泽油润棕黄,皮薄且厚度均匀,饼皮松软,香甜可口,馅料丰富,味道香醇,食后颊齿留香。2.理化指标:项目指标干燥失重/(%)&l...
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神池特产月饼是久负盛名的山西名产,神池月饼被认定为“山西名点”,以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕内蒙古一带民众的喜爱。说到神池月饼...
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准确选择符合自己要求的类型很重要,月饼流行类型见下方介绍。
下方展示:通过数据综合判断销量、价格、评价、优惠、厂牌等等多种因素,客观中立,得出最终分数并排序如下,这些也是人们选购时通常考虑的要素。当前市场以下产品最为值得考虑,价位合理功能显著,每一件都有鲜明特点与准确定位。类型品牌选择: